MPASI/first Solid FoodThis is a featured page

PENTING :
PEMBERIAN MADU HARUS DITUNDA DULU SAMPAI BAYI > 1 TH KRN:
Pada sistem pencernaan bayi, spora botulism tidak dapat dimatikan, sehingga
spora tsb akan berkolonisasi dalam sistem pencernaan, berkembang biak dan
melepaskan racun botulinum neurotoxin. Karena itu madu tidak
direkomendasikan untuk bayi < 1 th. Oleh karena itu direkomendasikan agar
menghindari memberikan makanan yg mengandung madu pada bayi atau pastikan
makanan diproses dg baik agar semua spora botulism mati. Untuk mematikan
spora tsb, makanan harus dimasak pada suhu 240 derajat Farenheit (gunakan
pressure cooker) selama 15 menit. Spora botulism sangat resisten terhadap
suhu tinggi, karena itu dibutuhkan 6 jam pada suhu 212 derajat Farenheit
untuk mematikan spora. Racun botulinum itu realtif kurang resisten, sehingga
pemasakan makanan dg suhu 212 derajat Farenheit selama 10 menit akan merusak
racun tsb.


1ST article
Can I put salt in my baby’s food?
You should not add salt to your baby’s food in the first year as this may damage her kidneys. In the first six months of life your baby needs less than 1g of salt per day, which she will usually obtain from breastmilk or formula milk. Between seven and 12 months this increases slightly to around 1g. Toddlers aged one to three years need less than 2g (this is the equivalent of 0.8g sodium per day).
To stay within these recommendations you should aim to:
. limit salty foods in your baby’s diet
. don’t add salt during cooking
. Limit processed foods, such as ready meals, pies, biscuits, crackers, soups, gravies, sauces, pizza, tinned vegetables, cheese, bacon and crisps, which are all very high in salt, and offer low-salt alternatives.
Foods made specifically for babies, such as jar foods and infant cereals, have a low salt content, as salt is not added during processing. These should not be confused with foods aimed at older children. These can be highly processed and have a high salt content and are therefore not suitable for your baby.
If you do choose to offer your baby or toddler high-salt foods, it is recommended that you only offer small amounts occasionally.
Salt is usually labelled as sodium on food labels: 1g of sodium is equivalent to 2.55g of salt. Read food labels carefully and aim to choose those foods with a sodium content of no more than 0.1g of sodium per 100g.
Suitable low-salt foods for your baby include fruit, vegetables and salad, plain meat, poultry and fish, eggs, pulses and milk. Whether they are fresh, tinned or frozen shouldn’t make a difference as long as they have no added salt (tinned vegetables often have salt added so be especially careful to check these). Rice and dried pastas are also low in salt provided they have had no salt added during cooking. Make a habit of reading food labels, and you will soon get to know which are the most suitable foods to buy.
2ND article

Babies and children under 11 years old should have less salt than adults, because they are smaller.
How much salt should babies have?
Babies need only a very small amount of salt - less than 1g a day up to 12 months. Their kidneys can’t cope with larger amounts of salt.
Babies who are breastfed will get the right amount of salt through breast milk. Infant formula contains a similar amount.
Remember not to add salt to food you give to your baby. And be careful not to give him/her processed foods that aren’t made specifically for babies, such as breakfast cereals and pasta sauces, because these can be high in salt.
How much salt should children have?
The daily recommended maximum for children depends on their age:
* 1 to 3 years - 2 g salt a day (0.8g sodium)
* 4 to 6 years - 3g salt a day (1.2g sodium)
* 7 to 10 years - 5g salt a day (2g sodium)
* 11 and over - 6g salt a day (2.5g sodium)
These are the recommended maximums for children. It is better for them to have less.
If you’re buying processed foods, even those aimed at children, remember to check the information given on the labels so you can choose those with less salt.
Remember there is no need to add salt to your child’s food.
If children have too much salt, this could affect their health in the future. And it could also give them a taste for salty food, which means they’re more likely to continue eating too much salt when they grow up.

Bagaimana susu terhasil?
1 03 2007
Hi,
Oleh kerana terdapat ‘cakap-cakap’ yang menyatakan susu adalah darah, maka saya telah mencari di ruangan internet ini info tentang penghasilan susu.
Selamat membaca.
The breast is a gland that consists primarily of connective and fatty tissues that support and protect the milk producing areas of the breast. The milk is produced in small clusters of cells, called alveoli and travels down milk ducts to the milk sinuses, which act as collecting reservoirs. These sinuses are located behind the areola, the pigmented area around your nipple.
Breastfeeding success has nothing to do with the size of your breasts or nipples, as breast size is an inherited trait and determined by the number of fat cells you have. The breasts will enlarge with pregnancy and lactation. Breastfeeding is a supply and demand process. Therefore, the more often you nurse, the more milk you produce!
Anatomy of the Female Breast
Each nipple has 15 to 20 openings for milk to flow. The nipple and areola (the pigmented area around the nipple) enlarge and darken during pregnancy. This may assist your baby in latching-on by providing a clear “target.”
The small bumps on the areola are called Montgomery Glands. They produce a natural oil which cleans, lubricates, and protects the nipple during pregnancy and breastfeeding. This oil contains an enzyme that kills bacteria and makes breast creams unnecessary. Use only water to clean your breasts. Soaps, lotions, or alcohol might remove this protective oil.
When your baby nurses, the action of baby’s jaws and tongue press down on the milk sinuses creating a suction that causes the milk to flow out of your breast and into the baby’s mouth.

The Let-Down Reflex

Your Body’s Response to the Baby’s Suckling
Infant suckling stimulates the nerve endings in the nipple and areola, which signal the pituitary gland in the brain to release two hormones, prolactin and oxytocin.
* Prolactin causes your alveoli to take nutrients (proteins, sugars) from your blood supply and turn them into breast milk.
* Oxytocin causes the cells around the alveoli to contract and eject your milk down the milk ducts. This passing of the milk down the ducts is called the “let-down” (milk ejection) reflex.
Let-down is demonstrated in numerous ways including:
* Your infant begins to rapidly suck and swallow.
* Milk may drip from the opposite breast.
* The mother may feel a tingling or a full sensation (after the first week of nursing) in her breasts or uterine cramping.
* You may feel thirsty.
NOTE
There may be many let-downs during a feeding, of which you may or may not be aware. Because the brain plays such a large role in the release of hormones that cause the milk to eject, it is very normal for let-downs to occur in other situations as well. For instance, let-down may occur when you think about your baby, hear your or another baby cry, when it is your scheduled nursing time, when you are sexually stimulated, or during orgasm.
If the let-down occurs at an awkward time, cross your arms over your chest, or press the heel of your hand over the nipple area and apply pressure until the leaking stops. It may also help to wear cotton breast pads (without plastic liners) in your bra, especially in the first weeks, to protect your clothing. This type of response will usually diminish after the first few weeks of nursing.
Uterus Response Postpartum
Release of the hormone Oxytocin while breastfeeding will cause the uterus to contract and this may be more noticeable if you have previously had children. It is this mechanism that helps your uterus to return to its pre-pregnant size quickly.
Interference with Let-Down
A variety of factors may interfere with let-down:
* Emotions: embarrassment, anger, irritation, fear or resentment
* Fatigue
*
* Inadequate sucking (Improper positioning or insufficient amount of time baby is actively nursing. Stress
* Negative remarks from relatives or friends
* Fear of pain in your breasts or uterus (i.e., sore nipples or afterbirth pains)
* Breast engorgement in the first few days
Suggestions for Creating a Supportive Nursing Environment
* Find a peaceful atmosphere for nursing. Before beginning the feeding, unplug the phone, turn on relaxing music, and take four or five deep abdominal breaths.
* If breastfeeding in public inhibits you, insist on your privacy and/or drape a light cover over your baby and your shoulder to cover up.
* Interact with friends and breastfeeding professionals who are supportive of breastfeeding. Do not let well-meaning friends and relatives who have different attitudes discourage you. Restrict visitors until you are comfortable.
* Be around other nursing mothers. Attend a postpartum exercise class and/or postpartum support group.
* Be sure your baby is positioned properly and allow adequate suckling.
Your Milk
Colostrum
Colostrum is the early milk made by your breasts, and is usually present after the fifth or sixth month of pregnancy. Once the baby is born, it is present in small amounts for the first 3 days to match the small size of the baby’s stomach. Most babies do not need additional nutrition during this time. Begin breastfeeding as soon as possible after giving birth and every 1 to 3 hours per 24 hours (8-12 times per 24 hours) to allow your baby to receive this valuable milk.
Colostrum is designed to meet the special needs of a newborn. Colostrum has a yellow color, is thick in consistency, is high in protein, and low in fat and sugar. The protein content is three times higher than mature milk because it is rich in the immunities being passed from the mother to protect the baby. It also acts as a natural laxative, helping the baby pass the first stools called meconium.
Mature Milk
Your milk will change and increase in quantity in approximately 48 to 72 hours. It may take longer depending on when breastfeeding was initiated and breastfeeding frequency. The change in milk occurs a little earlier if you have breastfed before.
* Foremilk:When breastfeeding is initiated, the first milk the baby receives is called foremilk, which appears thin and watery with a light blue tinge. Foremilk is composed largely of water and is necessary to satisfy your baby’s thirst.
* Hind-milk:Hind-milk has the highest concentration of fat and is released after several minutes of nursing. It is similar in consistency to cream and will have a soporific (sleepy) effect on your baby. Hind-milk is important for your baby to feel satisfied and to gain adequate weight. Feed your baby until you see a sleepy, satisfied look on his/her face.
NOTE:
“Weak breast milk” does not exist. Your body will combine the exact ingredients necessary to meet your baby’s requirements.

The Family’s Role

Breastfeeding is usually thought to include only a mother and baby. However, the family also plays a major role in the breastfeeding relationship. One of the most precious gifts family members can give the mother is to take care of her and encourage and support a healthy breastfeeding relationship.
Try to delegate the many household tasks that take a mother’s energy away from nursing her baby to another member of the family. Help her find and use the lactation resources in her community if she is having any problems breastfeeding.
There are many other satisfying ways for the family to participate in caring for the baby, besides feeding him/her. Activities such as burping, diapering, playing, giving the baby massages, comforting (holding and rocking, etc.) and taking the baby for a walk are wonderful ways to help, as well as get to know the baby. Bathing is a very special activity because bath time is a great opportunity for eye contact and play for the whole family.
Family Support and Encouragement
Having people help and encourage you are some of the most important things you will need to breastfeed successfully. The first few weeks of breastfeeding are critical for you and your baby to learn what works best for the two of you. This is also when your milk supply is being established. This time can be very frustrating as you have just gone through labor and delivery and you may be physically tired and emotionally drained. You and your baby may need to try several breastfeeding positions before you find the one(s) that work. With strong support from family, friends, health professionals and volunteer counselors, mothers who would otherwise have given up breastfeeding during the first weeks are able to succeed.
A Good Support Network
A good support network can assist in many ways. They can help get you complete, accurate information about breastfeeding and resolve any problem(s) quickly. By doing other “duties”, your support network can allow you to put all your efforts into breastfeeding and getting to know your baby. Most importantly, they can help you feel confident in your ability to breastfeed your baby.
The most important support person for most new mothers is their husband or partner. Other support persons may include the new mother’s mother, other immediate and extended family members, friends who have breastfed, health professionals such as the obstetrician, pediatrician, lactation consultant, and volunteer counselors such as those at Nursing Mothers Counsel, La Leche League, WIC or other local breastfeeding support groups in the community.
How can family and friends provide support?
The best thing they can do is to attend a breastfeeding class with you. In this class, they will learn about the benefits of breastfeeding, how to establish a good milk supply, and how to manage common breastfeeding problems. Your own mother may or may not have breastfed you, as many mothers in her generation did not. Either way, she can learn new things from a breastfeeding class, as there is a lot of new information on breastfeeding and its benefits. Sometimes even well intentioned family and friends can put your milk supply at risk by giving your baby bottles, pacifiers, advising you to limit nursing time or encouraging you to “get the baby on a schedule.” The more your partner and family know about breastfeeding, the more they can help you.
It is also extremely important that your support people provide encouragement and emotional support during the first days when you and the baby are learning how to breastfeed. Many mothers decide to give up on breastfeeding during this period. Remember that it will take time for both you and your baby to get comfortable with breastfeeding. Even if you have breastfed before, each baby is different. You and your baby will learn what works best for the two of you during the first several days or weeks together.
Your support people can help you with other household tasks such as cleaning, laundry, shopping and meal preparation. Physical fatigue from trying to do too much can affect your milk supply. Nap when your baby sleeps to assist in your physical recovery. Exhaustion can make postpartum depression (some women feel “low” or “depressed” after delivery) worse. Let others do things for you. Only you can breastfeed your baby so you should put all of your efforts into recovering from your delivery, breastfeeding and getting to know your baby.
Resuming Intimacy
Finally, you and your partner should both be patient about resuming intimacy. You may temporarily lose interest in having sex after giving birth. This is common and can happen regardless of whether or not you are breastfeeding. You may have concerns and negative feelings about your body after pregnancy and delivery. Breastfeeding does not “ruin your breasts.” Although you may experience breast changes after childbirth, these changes were caused by pregnancy, not by breastfeeding. Breastfeeding does not make you gain weight; in fact, along with proper diet and moderate exercise, it may help you lose your pregnancy weight more easily.
SUMBER
Comments : No Comments »
Categories : panduan, artikel

When my baby can eat citrus fruits?(orange, grapefruit & etc)

26 02 2007
Artikel 1
Citrus fruits — such as oranges, grapefruits, and tangerines — are very acidic and can cause stomach upset or diarrhea in babies. That’s why doctors recommend that you wait until your child is at least 12 months old to offer any citrus fruits or juices. What’s so special about turning 1? That’s the age when most babies’ digestive system is fairly developed and can handle the acid in these fruits without problems.
As with any juice, dietitians recommend diluting orange juice so it’s at least one part water to three parts juice. Diluting the juice makes it easier on your child’s stomach and reduces the total amount of juice your child drinks. Because drinking too much juice of any kind has been linked to both obesity and malnourishment in children, the American Academy of Pediatrics recommends the following:
  • No juice at all before 6 months. No citrus juice before 12 months.
  • When offering juice to your baby, serve it in a cup, not a bottle, to discourage prolonged sipping.. Juice can easily pool around your child’s teeth, and the sugar in juice can lead to tooth decay.
  • Children from 1 to 6 years old should drink no more than 4 to 6 ounces of juice a day.
  • When buying juice, make sure it’s 100 percent real fruit juice. Many fruit drinks contain only small amounts of real fruit juice.
“Before you offer your child a piece of orange, make sure to pick out any seeds, and peel all the rind and membrane off, as they are difficult to chew and can cause a toddler to gag or choke,” says Susan Moores, a registered dietitian in St. Paul, Minnesota, and a spokeswoman for the American Dietetic Association. And until your baby is at least 2 years old and can chew his food well, always cut citrus fruits into bite-size pieces. Larger pieces may seem soft and easy to chew, but they’re slippery and can inadvertently slide down your child’s throat and cause choking.
Artikel 2
Question:
My sister gave her baby grapefruit and orange wedges to chew on. Is this a safe snack for babies?
Answer:
It is best to hold off on introducing citrus fruits until your baby is at least one year old. Citrus fruits commonly cause allergies or food-sensitivity reactions, such as a diaper rash.
Because of the potential for an allergic reaction, when you do introduce oranges, grapefruits and other citrus foods, do so gradually, beginning with small amounts served over the course of several days. Monitor your child for symptoms such as hives, rashes or wheezing. If you think your child is allergic, avoid all citrus fruits including tomatoes and strawberries. Hold off on citrus juices as well.
Young children also have problems eating citrus fruits due to the membrane. Peeling away the stubborn membrane can be a laborious task. You may find that serving canned mandarin oranges is the best first citrus to introduce because the membranes are tender and more easily chewed.
Once your child is past the critical age for introducing potentially allergenic food, adding citrus as a snack is great idea. Citrus fruits are full of vitamin C. There is no need to worry that your baby can’t get enough vitamin C without them. There are plenty of other, baby-friendly foods that provide vitamin C. Some delicious, vitamin C-rich foods that baby can enjoy include baked potatoes, tender cooked broccoli, spinach and cabbage. Many babies enjoy ripe papaya or cantaloupe, both of which are high in vitamin C and A. Under the age of one, a baby needs 35 milligrams of vitamin C each day.
Comments : No Comments »
Categories : panduan, artikel

Today’s articles

26 02 2007
Comments : No Comments »
Categories : artikel

Untuk ibu-ibu yang bekerja

23 02 2007
Persediaan ibu yang bekerja untuk menceburkan diri dalam ‘bidang penyusuan susu ibu sepenuhnya”. <!--[if !supportLists]-->1. <!--[endif]-->Keazaman, kesungguhan, semangat, sokongan dan kerajinan. <!--[if !supportLists]-->2. <!--[endif]-->Bila perlu mula mengepam? 2 minggu sebelum mula bekerja semula. Saya dahulu, tidak berilmu maka saya mulakan 3 hari sebelum bekerja. Terkocoh-kocoh juga dibuatnya, Alhamdulillah sempat. Mulakan mengepam dua minggu sebelum masuk bekerja ataupun apabila susu sudah benar-benar ‘established’. <!--[if !supportLists]-->3. <!--[endif]-->Perkakas dan peralatan yang diperlukan. <!--[if !supportLists]-->l <!--[endif]-->‘breast pump’. Rujuk entry pump. <!--[if !supportLists]-->l <!--[endif]-->bekas menyimpan susu yang diperah, botol susu ataupun ‘disposable liner’ <!--[if !supportLists]-->l <!--[endif]-->Bekas untuk membawa/menyimpan susu perahan – ‘cooler bag’ <!--[if !supportLists]-->l <!--[endif]-->Tempat mengepam di tempat kerja <!--[if !supportLists]-->4. <!--[endif]-->Jangka hayat susu <!--[if !supportLists]-->l <!--[endif]-->Susu yang baru diperah boleh tahan 8 jam dalam suhu bilik. Namun kita digalakkan menyimpan susu perahan di dalam cooler ataupun fridge. Saya simpan susu perahan di dalam cooler bag sahaja, Tak tumpang fridge pejabat. <!--[if !supportLists]-->l <!--[endif]-->Susu perahan jika disimpan di dalam ruangan sejuk peti ais boleh tahan 48 jam. Ada juga pendapat/kajian menyatakan tahan sampai 7 hari, saya hanya simpan di ruangan sejuk paling lama 48jam. <!--[if !supportLists]-->l <!--[endif]-->Susu perahan jika disimpan di dalam ruangan beku (freezer), peti ais satu pintu boleh tahan 2 minggu. <!--[if !supportLists]-->l <!--[endif]-->Susu perahan jika disimpan di dalam ruangan beku (freezer), peti ais dua pintu boleh tahan selama 3 bulan. <!--[if !supportLists]-->l <!--[endif]-->Susu perahan jika disimpan di dalam deep freezer boleh tahan sampai 6 bulan. <!--[if !supportLists]-->l <!--[endif]-->Susu perahan yang telah dibekukan, kemudian telah dicarkan tidak boleh dibekukan semula <!--[if !supportLists]-->l <!--[endif]-->Susu perahan yang telah dipanaskan harus diberi kepada bayi dalam masa 1-2 jam. Jika anda telah memanaskan lebih dari tempoh ini, sila rasa dahulu sus tersebut sebelum memberi bayi anda minum. <!--[if !supportLists]-->l <!--[endif]-->Susu lebihan bayi minum tidak boleh dimasukkan semula ke dalam fridge, harus dihabiskan atau dibuang. <!--[if !supportLists]-->l <!--[endif]-->Susu beku yang telah dicairkan boleh tahan 2 hari jika disimpan di dalam fridge.(bahagian sejuk). Jika anda was-was rasa dahulu susu tersebut sebelum diberi kepada bayi anda. <!--[if !supportLists]-->5. <!--[endif]-->Cara memanaskan susu perahan. a) Susu beku- Cairkan terlebih dahulu susu beku. Cara mencairkannya- dibiarkan semalaman susu beku di ruangan sejuk peti ais atau pun direndam dengan air sejuk di dalam suhu bilik. Setelah susu mencair direndam dengan air suam/panas. b) Susu cair- Direndam di dalam air suam/panas Jangan sekali-kali memasak atau mendidihkan susu perahan kerana akan memusnahkan zat-zat penting di dalam susu. Jangan ‘microwave’kan susu perahan. <!--[if !supportLists]-->6. <!--[endif]-->Menyimpan susu di tempat kerja. Anda boleh menyimpan susu anda di dalam fridge pejabat anda atau di dalam cooler bag anda. <!--[if !supportLists]-->7. <!--[endif]-->Cooler bag.- saya menggunakan cooler bag untuk menyimpan dan membawa susu pulang ke rumah dan membawa susu ke Taska. Anda juga boleh gunakan ‘ice box’ atau apa sahaja bekas yang boleh mengekalkan suhu sejuk. <!--[if !supportLists]-->8. <!--[endif]-->Gunakan chiller-ice brite/ais batu/techni ice untuk memastikan suhu cooler bag/ice box anda sejuk. Rujuk entry techni ice. p/s: Weekend ni saya upload gambar-gambar (cooler bag, pump, techni ice, ice brite, etc) Related entry:
dan banyak lagi. :)
Comments : 2 Comments »
Categories : working mother, panduan

Kacip Fatimah

23 02 2007
What is Kacip Fatimah?
Kacip Fatimah is scientifically known as Labisia pothoina. It is perhaps one of the most sought after female tonic herb taken from the Malaysian rainforest. The Malay women have been using it for many generations to induce and facilitate childbirth as well as a post-partum medicine (Burkill, 1935). It is also well known to offer numerous other benefits for personal hygiene and well-being of women not only after delivery but even in everyday life.
The 9 benefits of Kacip Fatimah
1. Increases libido and treat female ailments relating to the reproductive system and well-being.
2. It is anti-dysmenorrhoea which helps in cleansing and avoiding difficult and painful menstruation.
3. Used effectively to treat disorders in the reproductive system like dysentery and gonorrhoea.
4. It helps balance your hormones and overcome postnatal depression such as loss of interest in intimacy as well as promotes strength and vitality to improve intimacy.
5. Helps to firm and tone the abdominal muscles making you look slimmer.
6. It is anti-flatulence which helps in eliminating excessive gas in the body.
7. It boosts your body resistance and thereby helps to relieve cold.
8. It improves blood circulation and therefore relieves rheumatic pains in joints and muscles.
9. It has also been known to overcome constipation and restore damaged hair, besides a whole lot of other benefits.
Extra care for pregnant women and women who are breastfeeding. Because of its cleansing effect this herb is not suitable for pregnant women or women who plan to breastfeed their babies.
Comments : No Comments »
Categories : panduan, artikel

What are normal bowel movements for formula-fed babies?

12 02 2007
A: Parents spend a lot of time wondering and worrying about whether their infant’s bowel movements are “normal.” In fact, there’s really no such thing. Babies’ bowel habits are as individual as they are, and over time you’ll get to know your baby’s routine.
That said, there is a typical pattern to look for in any baby’s bowel habits. During the first few days of life, your baby will pass meconium, the thick, black or dark green substance that was in his intestines before he was born.
undefined
Once the meconium has passed, the bowel movements of a formula-fed baby are typically yellow, tan, brown, or green. As long as there isn’t blood in the stool, any color is normal.
A formula-fed baby’s stool is a little bit firmer than a breastfed baby’s, about the consistency of peanut butter. If it’s much harder than that, it may be a sign of constipation, and you should tell your pediatrician. If you’re worried about constipation and your baby is younger than 4 months old, don’t feed him anything other than formula or breast milk without checking with your pediatrician first. You may inadvertently deprive your baby of essential nutrients if you feed him a pediatric electrolyte solution, water, or juice. Babies over 4 months can have a few ounces of water a day, but if you think he’s constipated, you should talk with your pediatrician about how best to solve the problem.
Another thing to keep in mind is that around 1 to 2 months of age, many babies go from having several bowel movements a day to going several days between bowel movements. This, too, is perfectly normal. It’s not how often a baby moves his bowels, but how hard the stool is once it’s passed that’s cause for concern. When you introduce cereal and other solids to your baby’s diet, you can expect dramatic changes in the odor, color, consistency, and frequency of his bowel movements depending on what he’s eating
Comments : No Comments »
Categories : panduan, artikel

Breastfed baby’s stool color

12 02 2007
Q:What’s the normal color of breastfeeding baby’s bowel movement? A:That depends on how old your baby is. In the first few days of life, your baby’s stool should be dark green to black. This means your baby is passing meconium, a tarry substance made up of all her bowels have accumulated during nine months in the womb. Colostrum, the “first milk,” helps your baby pass these stools. The sooner you put your baby to the breast, the quicker colostrum gets into her system. Colostrum acts like a laxative and helps push the meconium out of your baby’s bowels. Your baby will have these stools until your milk comes in — so the sooner and more frequently you breastfeed, the quicker the meconium clears from her system. Since meconium buildup can cause jaundice, it’s important to breastfeed at least ten to 12 times in 24 hours to clear it out of your baby’s system. You should be concerned if your baby has meconium stools for longer than three days. If your baby sleeps a lot, you should pump and hand- or finger-feed the colostrum to your baby to get her digestive tract working properly. After the colostrum phase, your milk changes and bowel movements become brown in color, less sticky, and easier to wipe off the skin. As your milk becomes more plentiful, the stools finally transition from yellow-green to yellow. Nursing your baby frequently causes the stools to change color more quickly. Plus, the more you nurse, the quicker your milk changes from colostrum to mature milk. Once the stools turn yellow and have a seedy quality, they should stay that way as long as your baby is exclusively breastfed. When your baby has a bowel movement, look for stools that are loose in texture, with the consistency of pea soup. You may even notice small cottage cheese-type curds. The odor should be mild and not unpleasant. If you notice a succession of watery green stools, your baby may be consuming more foremilk than hindmilk. If you make sure she finishes nursing on the first breast before switching, she’ll get more of the high-calorie hindmilk and produce a more yellowish stool as a result. A watery stool also could indicate a sensitivity to a certain food you’re eating or medication you’re taking. A good first step for determining whether that’s the case is to eliminate all dairy products such as milk, cheese, and yogurt from your diet for at least three weeks. If the bowel movements change, you’ll know it was the dairy. Add dairy back slowly to your diet, starting with the hardest cheeses. If your baby’s stools turn watery again, you’ll have to find other sources of calcium and protein for your diet.
Comments : No Comments »
Categories : panduan

Panduan pemakanan

5 02 2007
Panduan pemakanan untuk bayi baru lahir hingga 6 bulan Pemakanan yang paling sempurna bagi bayi yang baru lahir hingga 6 bulan adalah susu ibu sahaja. Makanan atau minuman lain termasuk air kosong tidak diperlukan. Pemberian makanan atau minuman ini boleh memudaratkan bayi. Kepentingan kandungan susu ibu: a. Mengandungi zat makanan dan vitamin yang mencukupi mengikut keperluan bayi. b. Mudah dihadam dan digunkan dengn berkesan. c. Melindungi bayi dari penyakit d. Mengandungi antibody dan bahan-bahan pelindung dari penyakit. e. Mengandungi faktor tumbesaran. f. Tiada pencemaran g. Mengandungi enzim h. Zat dan kandungan susu ibu berubah mengikut keperluan bayi. Susukan bayi dengan kerap Penyusuan yang kerap boleh memastikan bekalan susu yang mencukupi. Kekerapan penyusuan:
  1. Susukan bayi dengan kerap mengikut kemahuannnya ‘on demand’.
  2. Menyusu kerap di sebelah malam
  3. Sentiasa bersama bayi bagi membolehkan menyusukannya dengan kerap.
  4. Bayi kecil yang tidur lebih dari 2-3 jam harus dikejutkan untuk disusukan.
Tanda bayi mendapat cukup susu
  1. Penyusuan kerap
  2. Kenaikkan berat badan yang memuaskan
  3. Kencing lebih dari 6 kali/hari
  4. Kerap membuang air besar adalah normal.
  5. Bayi puas, ceria, otot dan kulit bayi juga sihat
  6. Dengar bayi menelan
  7. Payudara penuh sebelum menyusu dan ‘kosong’ selepas menyusu.
Jangan campur penyusuan susu ibu dengan air kosong atau susu formula Bayi tidak akan mendapat kebaikan susu ibu sepenuhnay jika diberi atau minuman lain kerana: <!--[if !supportLists]-->a. <!--[endif]-->Bayi akan kurang kerap menyusu. Ini akan menyebabkan kurang penghasilan susu oleh ibu. Akibatnya bayi kurang mendapat zat makanan dan bahan – bahan pelindung penyakit. <!--[if !supportLists]-->b. <!--[endif]-->Bahan pelindungan penyakit terkandung di dalam susu ibu yang bertindak menyalut usus bayi. Air kosong atau susu formula akan menghakis salutan tersebut. Bayti tidak akan mendapat perlindungan. <!--[if !supportLists]-->c. <!--[endif]-->Bayi mudah terdedah kepada alahan dan pencemaran yang terdapat di dalam air kosong dan susu formula. Panduan memberi makanan pelengkap (solid food) Beri bayi makanan pelengkap apabila bayi anda sudah berumur 6 bulan ke atas. Pada umur 6 bulan bayi perlukan makanan lain selain dari susu ibu. Teruskan penyusuan susu ibu dengan kerap siang dan malam. Makanan pelengkap yang seimbang diberi sebagai tambahan. Apabila bayi berusia 6 bulan, ibu-ibu perlu bersedia untuk memberi makanan pelengkap kepada bayi mereka. Makanan pelengkap merupakan makanan yang diberi sebagai makanan tambahan kepada susu ibu. Jangan memulakan pemberian makanan pelengkap yang terlalu awal (kurang 6 bulan) atau terlalu lambat (lebih 6 bulan). Mengapa tidak digalakkan memberi makanan pelengkap terlalu awal: <!--[if !supportLists]-->a. <!--[endif]-->Sistem pencernaan dan penyerapan bayi berumur kurang dari 6 bulan belum matang. <!--[if !supportLists]-->b. <!--[endif]-->Susu ibu adalah makanan utama untuk bayi. Pemberian makanan pepejal terlalu awal boleh mengurangkan pengambilan susu oleh bayi kerana lebih kenyang dengan makanan pejal. <!--[if !supportLists]-->c. <!--[endif]-->Makanan yang diberikan sebagai gentian susu ibu selalunya bubur yang cair dan sup memandangkan ia mudah dimakan oleh bayi. Makanan ini mengenyangkan tetapi kurang nutrient daripada susu ibu dan oleh itu keperluan bayi tersebut tidak dapat dipenuhi. <!--[if !supportLists]-->d. <!--[endif]-->Bahan makanan lain boleh mengurangkan penyerapan nutrient di dalam susu ibu seperti zat besi. <!--[if !supportLists]-->e. <!--[endif]-->Bayi mudah mendapat alahan (alergi). Mengapa makan pelengkap perlu diberi? <!--[if !supportLists]-->a. <!--[endif]-->Menambah bekalan tenaga. <!--[if !supportLists]-->b. <!--[endif]-->Membekalkan zat makanan <!--[if !supportLists]-->c. <!--[endif]-->Memperkenalkan anak-anak kepada pelbagai jenis makanan dan raasa. <!--[if !supportLists]-->d. <!--[endif]-->Memenuhi keperluan proses perkembangan dan kemalangan. Panduan memberi makanan pelengkap <!--[if !supportLists]-->a. <!--[endif]-->Berikan susu terlebih dahulu sebelum memberi bayi makanan pelengkap. Ini akan membolehkan ibu menghasilkan cukup susu bagi jangkamasa yang lebih lama. <!--[if !supportLists]-->b. <!--[endif]-->Sediakan hidangan yang seimbang. Hidangan seimbang bagi bayi perlu mengandungi bahan dari 5 kumpulan makanan iaitu kumpulan bijirin dan ubi-ubian, kumpulan ikan, daging dan telur, kumpulan sayur dan buah serta kumpulan minyak dan lemak. <!--[if !supportLists]-->c. <!--[endif]-->Pelbagai makanan bayi. Berikan bayi pelbagai jenis makanan agar dapat semua zat yang diperlukan. Ini juga dapat mengajar bayi kepelbagaian rasa dan warna. <!--[if !supportLists]-->d. <!--[endif]-->Tambahkan minyak atau lemak di dalam makanan bayi. Bayi perlukan banyak tenaga untuk tumbesaran. Minyak atau lemak seperti marjerin atau mentega dapat menambahkan kandungan tenaga di dalam hidangan. <!--[if !supportLists]-->e. <!--[endif]-->Tidak perlu tambah garam, gula atau bahan perasa di dalam makanan. Beri peluang untuk bayi menikmati rasa semulajadi makanan. <!--[if !supportLists]-->f. <!--[endif]-->Sediakan makanan mengikut tekstur yang sesuai untuk umur. Tekstur makana hendaklah disediakan mengikut kebolehan bayi iaitu: i. 6 bulan - dikisar ii. 7 – 9 bulan - dilecek iii. 10 - 12 bulan - dicincang <!--[if !supportLists]-->g. <!--[endif]-->Mulakan dengan sedikit dan tambahkan kuantiti makanan secara beransur – ansur mengikut peringkat umur. <!--[if !supportLists]-->h. <!--[endif]-->Jadikan masa makan sebagai masa yang menyeronokkan. Jangan paksa bayi makan jika dia belum bersedia atau tidak mahu makan.
Comments : No Comments »
Categories : panduan

Food to increase breastmilk??

31 01 2007
There are no specific foods to eat that will stimulate production of breast milk, but there are things that can help with milk production. More important than what you eat is how your baby eats. When a baby is properly positioned, well-attached and sucking effectively, the longer a baby nurses at your breast the more milk will be produced. This is the single most important way to increase your milk production.
From a diet and nutrition standpoint, there are two important factors critical to producing milk. The first is drinking enough fluid. It doesn’t have to be milk; water or juice is fine. You may be producing from 20 to 40 ounces of fluid a day, and that’s quite a lot. Thirst is a good indicator of need, but may not do the whole job. It’s a good rule of thumb to drink a bit more, past being quenched. It is also a good habit to fill a glass of water for yourself to drink while your baby is nursing. Drinking sufficient fluids won’t make you produce more milk, but is important in replenishing lost fluids.
Nursing requires about an extra 500 calories per day. Women that go on restricted diets in an attempt to lose weight while they are nursing may be eating too few calories, which leaves them fatigued and without the energy necessary for optimal milk production.
Beer has been touted for years as being a stimulus to milk production. However, research shows that babies don’t like alcoholic breastmilk, and actually drink less of it, resulting in less stimulation to the breast. Ultimately, this means a decrease in milk production.
Stress can negatively affect milk production, but reaching for a beer is not the best way to relax. Find an alternative way to rest and de-stress. Have a sitter come in so you can nap. Join a car pool so you can rest or sleep on the trip to and from work. Find ways to eliminate unnecessary chores, or perhaps relax your standards for tidiness and instead, sit down and close your eyes for a moment or two!
Caffeine stimulates milk production, but it also stimulates your baby. Caffeine finds its way into breast milk and large amounts can act on your baby as it does on you. Caffeine stays in baby’s system longer than in an adult’s, which will prolong its effect. Also, caffeine can make your baby irritable, as well as interfere with his sleep. One cup of coffee or a soda will not be a problem, but in large quantities (five or more cups of a caffeinated beverage a day), the levels of caffeine in breast milk can reach amounts that affect your baby.
The best prescription for maximum milk production is effective and frequent breastfeeding or milk expression, plenty of fluids, adequate calories and rest.
Comments : No Comments »
Categories : increase milk supply, panduan, artikel

10 tips banyakkan penghasilan susu

31 01 2007
Dua hingga 5 percent ibu yang menyusukan anak akan menghadapi masalah kekurangan susu yang mana berkaitan dengan teknik penyusuan.
Berikut antara perkara yang boleh dilakukan bagi meningkatkan penghasilan susu anda:
1. Pastikan bayi anda berada pada posisi yang betul
2. Menyusukan bayi sekerap yang mungkin
3. Minum air secukupnya, makan makanan yang berkhasiat
4. Elakkan diri dari aktiviti yang membuatkan anda ’stress’
5. Dapatkan nasihat tentang ubat-ubatan yang boleh membantu meningkatkan penghasilan sus ataupun dapatkan herba-herba yang merangsang penghasilan susu.
Untuk memudahkan penyusuan susu ibu:
1. Gunakan pam yang sesuai dan selesa, jika anda dapati bayi anda tidak ‘mengosongkan’ payu dara anda, pam susu sehingga payu dara anda benar-benar ‘kosong’.
2. Bergaullah dengan rakan-rakan, saudara mara yang memahami tentang kepentingan penyusuan susu ibu.
3. Susukan bayi anda mengikut kehendaknya.(nurse your infant on demand)
4. Elakkan penggunaan puting tiruan.
5. Sertailah ‘kumpulan sokongan penyusuan susu ibu’ contohnya, susuibu.com.
Comments : No Comments »
Categories : Semangat, increase milk supply, panduan

Greenish stool

31 01 2007
Question: My four-month-old baby’s stools have always been a yellow colour (breastfed). However recently they are a greenish colour. Could this be due to something I have eaten?
She did have a stomach bug last week where her stools were green and smelly and watery, but I thought she was over it. Is this situation normal, or has the bug returned? She has also gone from one huge nappy a day to about three dirty ones a day. She started on rice cereal twice a day last week. Could this have anything to do with her changing bowel habits?
Answer: A baby’s bowel movements will change once solids are added to her diet. They may become more firm and have a less pleasant odor than the exclusively breastfed baby’s stools.
Green stools in a healthy baby may indicate a sensitivity/allergy to a medication or a food. Since your little one’s change in stooling seemed to corresponded with the addition of rice cereal to her diet, you might want to return to an exclusively breastmilk diet for a few weeks and see if her stools remain green. Her digestive system may not be quite ready for solids - a few weeks might make a difference.
Green stooling can also be the result of a foremlik-hindmilk imbalance, though the timing of your baby’s stool change, in relation to her illness and addition of solids, leads me to believe that this is not the cause of your baby’s green stools.
When a baby is sick and has diarrhea, she may have green stools. She may also be stooling very frequently (between 12 and 16 times a day.) As you described, when your baby was sick last week, her stools were also watery, and had a bad smell. if your baby appears healthy, is nursing well, and her stools have just changed in color, there is probably no reason to worry. If you are at all concerned, be sure to check in with your baby’s Health Care Provider to help put your mind at ease. Best wishes in mothering!
Comments : No Comments »
Categories : Dilema Mummy, artikel

Underweight baby?

31 01 2007
Question: My 10-month-old breastfed son is healthy and active. According to the growth charts used by our paed, he is in the 70th percentile for height and the 2nd percentile for weight. The paed is not concerned about his weight; he nurses five times a day and eats lots of solids. Unfortunately, my mother, who bottle-fed with fervor, is constantly clucking about my son being “underweight.” Are there any growth charts based on the growth of breastfed babies? Answer: New growth charts, developed in 2000, are recommended for routine monitoring of growth in infants, children and adolescents. Unlike their predecessors, these new growth charts finally take into account both formula-fed and breastfed infants, since breastfed infants may grow differently in the first year of life. In addition, these growth charts include information on the average body mass index for children between the ages of 2 and 20 — giving pediatricians another weapon in the fight against childhood obesity. It is important to keep in mind that growth charts are just one tool at our disposal. A hands-on evaluation of your baby, including a good history, provide much more insight into your baby’s growth than any chart can on it’s own. What is important when evaluating your baby’s height and weight on the current growth charts is whether or not weight gain and growth has been consistent. It is not abnormal for a baby’s growth to occur in spurts, but it is a red flag when your baby’s growth starts crossing over the percentiles. It sounds like your baby’s pediatrician understands that all babies do not grow at the same rate. There can be much variation in the growth of normal, healthy babies. If your pediatrician is content with his health and pattern of growth and you also feel comfortable with it, stop worrying about what your mother thinks. Maybe you could bring her along on your baby’s next visit to the pediatrician. This visit might be enough to help her rest her mind and begin to see just how healthy her grandson is.
Comments : 1 Comment »
Categories : Dilema Mummy, panduan, artikel

Usah Nafikan Kebaikan Susu Ibu

28 01 2007
17 Januari, 2006 14:43 PM
Usah Nafikan Kebaikan Susu Ibu
Oleh Adibah Ismail
KUALA LUMPUR, 17 Jan (Bernama) — Asli atau tiruan? Lazimnya kebanyakan orang tanpa ragu-ragu akan memilih yang asli.
Namun begitu, masih ramai ibu bapa yang merelakan susu formula iaitu barang tiruan menjadi makanan pertama anak mereka.
Mengapa susu formula atau susu tiruan ini dikecualikan sedangkan masyarakat sedar walau sebaik manapun sesuatu barang tiruan, ia tidak akan sebaik barangan asli?
Polisi Kebangsaan Penyusuan Susu Ibu menggalakkan semua ibu menyusukan anaknya dengan susu ibu sahaja selama enam bulan atau dikenali sebagai penyusuan eksklusif dan meneruskannya sehingga dua tahun. Makanan tambahan pula hanya dimulakan semasa anak berumur enam bulan.
Kebanyakan ibu hanya mampu menyusukan anak mereka sehingga dua bulan atau sepanjang tempoh berpantang dan apabila mereka kembali bekerja, ramai yang mengambil jalan mudah dengan memberikan susu formula.
Ada juga segelintir wanita yang baru bersalin langsung tidak memberikan susu ibu kepada bayi mereka sejak dilahirkan walaupun menyedari susu ibu adalah makanan terbaik bagi bayi.
Menurut perangkaan 88.6 peratus ibu-ibu di Malaysia pernah menyusukan anak. Ini bermakna 11.4 peratus ibu tidak pernah menyusukan anak mereka!
Daripada 88.6 peratus ibu yang pernah memberikan susu, hanya 29 peratus yang mampu menyusukan bayi mereka secara eksklusif dan hanya 11.7 peratus yang menyambung penyusuan sehingga bayi berusia dua tahun.
KEBAIKAN SUSU IBU
Menurut Penolong Pengarah Pemakanan Jabatan Kesihatan Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Siti Mariam Ali, susu ibu mengandungi zat dan vitamin yang mencukupi dan berubah mengikut umur dan keperluan bayi.
Ia mudah dihadam dan digunakan oleh bayi dengan berkesan serta melindungi bayi dari penyakit, mengandungi antibodi, faktor tumbesaran, enzim dan tiada pencemaran.
“Contohnya bagi bayi yang dilahirkan pra-matang, susu ibu yang dihasilkan sesuai untuk perkembangan bayi tersebut. Ia kurang laktosa, lebih protein, Laktoferrin dan Imunoglobulin untuk mencegah alahan dan jangkitan,” katanya kepada Bernama.
Katanya susu awal ibu atau dikenali sebagai kolostrum yang berwarna kekuningan pula adalah makanan pertama yang sempurna bagi bayi dan mengandungi pelbagai kebaikan.
Antaranya ialah mengeluarkan mekonium (najis bayi di awal kelahiran), mencegah penyakit kuning (jaundis), melindungi bayi dari jangkitan dan alahan (susu ibu kaya dengan antibodi dan sel darah putih), mencegah jangkitan dan penyakit mata (kaya dengan vitamin A dan E), mengandungi faktor pertumbuhan bagi kematangan usus sekaligus mencegah alahan dan bertindak sebagai imunisasi pertama untuk menentang bakteria dan virus.
“Jika bayi diberikan makanan lain sebelum dia diberikan kolostrum, makanan tersebut boleh merosakkan ususnya dan menyebabkan alahan,” katanya.
Selain itu susu ibu juga melindungi bayi daripada kolik, lelah, penyakit kulit, hidung dan alahan kepada makanan, mengurangkan penyakit seperti batuk, jangkitan telinga, bronkitis, pneumonia, meningitis, dan cirit-birit.
Ia juga mengurangkan risiko penyakit jantung, kencing manis, kanser dan obesiti kanak-kanak di kemudian hari.
Selain itu susu ibu turut mengurangkan risiko sindrom kematian bayi, mengurangkan masalah karies gigi, penglihatan, pertuturan dan menguatkan pertumbuhan rahang.
FAEDAH TERSEMBUNYI
Terdapat banyak faedah lain yang diperolehi oleh bayi, ibu, keluarga mahupun masyarakat.
Mungkin kebaikan-kebaikan ini nampak remeh tetapi ia sebenarnya memberikan kesan kepada kehidupan kita seharian.
“Kajian menunjukkan IQ bayi yang menyusu susu ibu adalah 5.2 mata lebih tinggi daripada yang tidak menyusu ibu.
“Bayi yang menyusu ibu akan jarang dijangkiti penyakit, membolehkan ibu bapa bekerja dengan senang hati tanpa perlu mengambil cuti untuk menjaga anak yang tidak sihat, selain meningkatkan produktiviti,” kata Siti Mariam.
Menyusukan bayi juga turut memberikan faedah kepada ibu tersebut dengan merendahkan risiko terhadap barah payudara dan ovari, mengelakkan pendarahan selepas bersalin, menjarakkan kelahiran kerana penyusuan merupakan cara perancang keluarga semulajadi, mempercepatkan proses pengurangan berat badan dan mengempiskan perut.
Penyusuan susu ibu juga akan menjimatkan wang kerana tidak perlu menyediakan barang keperluan untuk penyusuan, tidak perlu membeli susu formula dan mengurangkan perbelanjaan untuk rawatan perubatan kerana bayi yang menyusu ibu jarang sakit.
“Katakan anda memilih untuk membeli pam pemerah susu yang mahal, kos pembelian itu masih murah dibandingkan dengan kos untuk susu formula yang perlu dibeli setiap bulan.
“Pam yang menggunakan bateri walaupun berharga lebih kurang RM200, boleh digunakan sehingga dua atau tiga tahun. Jika susu formula, setin berharga lebih kurang RM30. Berapa jumlahnya sebulan? Berapa yang boleh dijimatkan dalam setahun?” katanya.
Selain itu, penyusuan susu ibu juga membantu mengeratkan kasih sayang antara anak dan ibu, lebih masa terluang bersama keluarga, dan menyumbang kepada objektif negara dalam perancangan keluarga.
KEKURANGAN SUSU FORMULA
Antara kekurangan ketara susu formula ialah khasiatnya tidak akan sama dengan khasiat susu ibu walaupun pelbagai zat tambahan dimasukkan seperti Omega3, Docosahexanoic (DHA), Arachidonic acid (AA), dan vitamin B12.
“Masih tidak ada kajian yang boleh menentukan kadar sebenar sesuatu zat yang diperlukan oleh bayi. Berbeza dengan susu ibu, kandungan zatnya akan berubah mengikut keperluan,” katanya.
Zat-zat tambahan dalam susu formula juga membawa kesan sampingan lain seperti protein, walaupun ia telah diubah tetapi masih sukar dihadam manakala zat besi pula sukar untuk diserap, katanya.
Bayi yang diberikan susu formula juga terdedah kepada pencemaran bakteria apabila air bancuhan, peralatan botol dan puting tidak dibersihkan dengan sempurna.
“Bakteria membiak dengan cepat terutamanya jika susu dibiarkan dalam cuaca panas. Walaupun belum berbau masam atau basi, ia masih boleh membahayakan bayi,” katanya.
Bayi juga tidak mendapat perlindungan daripada pelbagai penyakit kerana susu formula tidak mengandungi antibodi menyebabkan bayi yang diberi susu formula lebih kerap mendapat jangkitan penyakit seperti cirit-birit, demam, selesema, batuk dan alahan walaupun susunya dibuat secara bersih.
Terdapat juga risiko kekurangan zat makanan jika susu dibancuh terlalu cair ataupun jika dibancuh terlalu pekat, ia boleh mengakibatkan sembelit atau kerosakan pada organ tertentu.
“Sebab itu kita melihat ramai bayi yang mengalami kegemukan, mereka mendapat lebih zat daripada sepatutnya,” kata Siti Mariam.
Berbeza dengan susu ibu, susu formula juga tidak mengandungi enzim. Ini melambatkan penghadaman dan menyukarkan tenaga dibekalkan kepada bayi.
BAHAYA AIR
Selain susu formula, kebanyakan ibu bapa juga cenderung untuk memberikan air kepada bayi mereka dengan alasan mengelakkan bayi daripada haus, badan panas, sembelit atau untuk mencuci mulut bayi.
Siti Mariam berkata alasan-alasan tersebut adalah tidak berasas kerana susu ibu mengandungi 88 peratus air dan bayi yang hanya diberikan susu ibu dijamin akan mendapat cukup air.
Amalan memberikan air kepada bayi sebenarnya boleh mendedahkan bayi kepada pelbagai risiko termasuk merencatkan tumbesaran dan akal, mengancam nyawa serta mengakibatkan sawan tarik.
“Perut bayi yang baru lahir hanya memerlukan empat sudu kecil kolosterum (2ml) dan jumlah ini akan meningkat kepada 40 sudu (200ml) hanya setelah bayi menjangkau umur setahun,” katanya.
Oleh itu tumbesaran bayi yang diberikan air akan terencat kerana perutnya yang kecil itu sepatutnya diisi dengan susu ibu yang kaya dengan pelbagai khasiat untuk membantu tumbesarannya.
Air juga boleh menjadi pembawa kuman kerana pencemaran boleh berlaku di pelbagai peringkat sama ada sumber air atau bekas yang tidak bersih. Ini akan mendedahkan bayi kepada cirit-birit.
Air juga akan menghakis salutan pelindung penyakit yang dihasilkan oleh susu ibu dan ini akan mendedahkan bayi kepada pelbagai jangkitan.
Bagi bayi yang mengidap jaundis, air yang terlalu banyak boleh merencatkan akal manakala bagi yang berumur di bawah lima minggu, air yang terlalu banyak akan mencairkan garam di dalam darah yang mengakibatkan suhu badan yang rendah, kembung atau sawan tarik.
– BERNAMA
Comments : No Comments »
Categories : Semangat, panduan, artikel

EBM boleh dicampur?

18 01 2007
Q: Bolehkah saya mencampurkan susu perahan saya. Contohnya, saya memerah untuk sesi pertama pada pukul 10 am, kemudian saya menyimpannya, dan sesi kedua pada pukul 2pm, bolehkah susu dari sesi pertama dan kedua dicampur di dalam satu bekas? A: Boleh, tetapi hendaklah memastikan kedua-duanya berada dalam suhu yang sama.Contohnya susu pada sesi pertama disimpan di dalam peti sejuk, kemudian susu sesi kedua juga perlu disejukkan di dalam peti sejuk dahulu. Apa bila kedua-duanya berada dalam lingkungan suhu yang sama, bolehlah dicampurkan. Reason : supaya suhu susu tidak ‘terkejut’, agar tiada berlaku kehilangan zat/khasiat yang mendadak. Note: Tolong betulkan jika salah.
Comments : No Comments »

ABC-nya Bahan Makanan Batita A – Z Makanan Batita Trik Belanja Makanan untuk Batita ********* Hingga usia 6 bulan, Anda belum terlalu direpotkan dengan pilih-pilih makanan untuk si kecil. Karena, kebutuhan gizinya masih bisa Anda penuhi dengan pemberian ASI secara eksklusif. Sesudah itu, ASI saja sudah tidak lagi memenuhi kebutuhan gizi anak untuk tumbuh kembang optimal. Itu sebabnya, Anda perlu menyediakan makanan pendamping ASI. Dengan kamus kecil di bawah ini, Anda dapat berbelanja berbagai bahan makanan lengkap, plus cara pengolahannya yang sesuai dengan usia si kecil. Kalaupun Anda memiliki lebih dari satu anak batita (di bawah tiga tahun), tidak perlu pusing. Beli saja bahan yang bisa dimakan sekeluarga, bergizi untuk semua, namun bedakan penyajiannya. ********* A

Apel

Kandungan gizi utamanya: karbohidrat dan vitamin A. Cara tepat pengolahannya: Usia 6–12 bulan: diolah dalam bentuk pure (dilumatkan setelah dikukus terlebih dahulu), namun bisa juga untuk campuran bubur buah. Usia 1-2 tahun: dikupas dan dipotong kecil-kecil sebagai finger food . Usia 2-3 tahun: dapat diberikan setelah dicuci bersih dan dipotong dalam bentuk potongan agak besar. Catatan: Apel mudah sekali berubah warna. Agar warnanya tetap cerah, cuci dengan air garam begitu dipotong.

Avokad

Kandungan gizi utamanya: lemak dan vitamin C. Cara tepat pengolahannya: Usia 6–9 bulan: dilumatkan sebagai campuran bubur buah pir. Usia 8–12 bulan: dilumatkan sebagai campuran bubur beras atau bubur buah. Usia satu tahun ke atas: dilumatkan sebagai campuran minuman atau makanan selingan. Catatan: Pilihlah avokad yang cukup matang (tua), serta dagingnya empuk dan tebal. Untuk melumatkannya, keruk dagingnya dan blender. B

Bayam

Kandungan gizi utamanya: kalsium, zat besi dan vitamin A. Cara tepat pengolahannya: Usia 6–9 bulan: diolah sebagai bubur saring (setelah ditim, campuran nasi tim dilumatkan dan disaring). Usia 9–12 bulan: disajikan setelah ditim. Usia 1–2 tahun: disajikan dalam bentuk sayur bening. Usia 2 tahun ke atas: diberikan untuk lauk dalam bentuk tumis yang dibumbui sedikit bawang putih dan garam. Catatan: Sebaiknya dimasak untuk sekali penyajian, karena kandungan gizinya akan rusak jika dihangatkan kembali. Jangan mengonsumsi bayam setelah dimasak lebih dari 6 jam, karena zat besinya sudah rusak. Untuk bayi, biasanya dimasak dengan cara ditim bersama beras, hati ayam, dan tomat.

Beras

Kandungan gizi utamanya: karbohidrat. Cara tepat pengolahannya: Usia 6-9 bulan: disajikan sebagai bubur saring. Usia 9-12 bulan: dalam bentuk bubur biasa. Usia 1 tahun ke atas: bisa disajikan dalam bentuk nasi lembik. Catatan : Bisa juga beras langsung ditim bersama sayuran serta bahan makanan yang mengandung protein, seperti daging ayam giling, telur, tahu, dan sebagainya. Brokoli Kandungan gizi utamanya: vitamin A. Cara tepat pengolahannya: Usia 7-12 bulan: brokoli dilumatkan setelah dikukus. Disajikan sebagai campuran bubur bayi. Usia 1 tahun ke atas: bisa juga disajikan dalam bentuk finger food, setelah dikukus terlebih dahulu. D Daging Ayam Kandungan gizi utamanya: sumber protein. Cara tepat pengolahannya: Usia 6–9 bulan: sebagai campuran bubur saring. Usia 9–12 bulan: sebagai campuran bubur biasa. Usia 1 tahun ke atas: disajikan sebagai campuran bubur ayam (setelah disuwir-suwir halus). Catatan: Biasa disajikan dengan dicincang terlebih dahulu, lalu dicampur dengan sayur atau bubur beras. Daging Sapi Kandungan gizi utamanya: sumber protein dan zat besi. Cara tepat pengolahannya: Usia 9–12 bulan: dicincang sebagai campuran bubur saring bersama beras, tomat, bayam, dan wortel. Usia satu tahun ke atas: daging cincang dapat dibuat semur atau campuran perkedel.

H

Hati Ayam Kandungan gizi utamanya: sumber vitamin A. Cara tepat pengolahannya: Usia 7–12 bulan: diberikan sebagai campuran bubur saring setelah ditim bersama bayam, beras, dan tomat. Usia satu tahun ke atas: dapat disajikan dalam bentuk semur. Catatan: Kandungan vitamin A-nya yang sangat tinggi. Padahal, vitamin A tidak larut dalam air sehingga sering menumpuk di hati. Makanya, dianjurkan untuk memberikannya sebanyak 2-3 kali dalam seminggu.

I


Ikan kakap

Kandungan gizi utamanya: sumber protein. Cara tepat pengolahannya: Usia 6–9 bulan: diberikan sebagai campuran bubur saring. Usia 9–2 bulan: diolah sebagai campuran bubur biasa. Usia 1 tahun ke atas: dikukus sebagai lauk atau diolah (digoreng) dengan tepung sebagai fish nugget. Catatan: Untuk tim, bisa dicampur dengan sayuran dan bubur beras. Ikan Teri Segar

• Kandungan gizi utamanya: kalsium.

• Cara tepat pengolahannya:

• Usia 12–18 bulan: dihaluskan sebagai campuran dalam nasi tim.

• Usia 18 bulan ke atas: digoreng sebagai lauk nasi, atau dibuat perkedel.

Catatan: Pilihlah teri segar yang halus, lalu cuci bersih dengan saringan.

J


Jeruk

Kandungan gizi utamanya: sumber vitamin C. Cara tepat pengolahannya: Usia 6 bulan ke atas: airnya dapat langsung diberikan, atau sebagai campuran bubur buah. Usia satu tahun ke atas: diberikan pada si kecil untuk diisap airnya (setelah dikeluarkan bijinya). Catatan: Untuk menambah nilai gizi, bisa dicampur dengan buah lainnya seperti pisang.

K

Kacang Hijau Kandungan gizi utamanya: kalsium. Cara tepat pengolahannya: Usia 6-12 bulan: direbus dan diambil airnya untuk campuran bubur. Usia satu tahun ke atas: dibuat bubur sebagai camilan. Catatan: Ketika merebus kacang hijau, jangan campur gula atau garam dulu sebelum kacang lunak. Sebab, garam atau gula akan menghambat kacang hijau menjadi lunak nantinya. Kacang Merah Kandungan gizi utamanya: protein, karbohidrat, dan fosfor. Cara tepat pengolahannya: Usia 7–12 bulan: dilumatkan setelah dimasak sebagai campuran bubur beras. Usia satu tahun ke atas: dimasak sampai lunak sebagai sup kacang merah. Keju Kandungan gizi utamanya: protein, lemak, kalsium, fosfor, dan vitamin A. Cara tepat pengolahannya: Usia 12-18 bulan: dapat diberikan dalam bentuk batangan (sebagai finger food). Usia 18 bulan ke atas: diberikan sebagai isi roti (sandwich), dilelehkan sebagai penutup biskuit, atau menjadi salah satu isi kebab (ditusuk seperti sate). Catatan: Mengandung garam yang cukup tinggi, sehingga tidak dianjurkan untuk bayi usia di bawah 1 tahun. Kentang Kandung gizi utamanya: sumber karbohidrat. Cara tepat pengolahannya: Usia 7–12 bulan: disajikan dalam bentuk pure. Usia 12-18 bulan: dapat diberikan dalam bentuk finger food . Usia 18 bulan ke atas: disajikan sebagai perkedel.

L

Labu Kuning Kandungan gizi utamanya: vitamin A dan C. Cara tepat pengolahannya: Usia 7–12 bulan: diberikan sebagai campuran bubur buah. Usia satu tahun ke atas: dibuat pie, kue lumpur atau dipanggang sebagai kebab. M Mangga Kandungan gizi utamanya: vitamin A Cara tepat pengolahannya: Usia 6–10 bulan: mangga yang disaring dapat dipakai sebagai campuran bubur (sebagai saus). Usia satu tahun ke atas: dapat dimakan sebagai makanan selingan bersama buah lainnya, seperti pepaya. Usia 2-3 tahun: dapat disajikan sebagai pencuci mulut. P Pepaya Kandungan gizi utamanya: vitamin C Cara tepat pengolahannya: Usia 6-12 bulan: dilumatkan sebagai campuran bubur buah. Usia 1-2 tahun: disajikan dalam bentuk buah potongan untuk makanan selingan. Usia 2–3 tahun: disajikan dalam bentuk buah potongan sebagai pencuci mulut. Pisang Kandungan gizi utamanya: sebagai sumber karbohidrat. Cara tepat pengolahannya:
  • Usia 6–9 bulan: biasanya diperkenalkan sebagai makanan pertama pendamping ASI, disamping biskuit. Sajikan dalam bentuk lumat dengan cara sedikit demi sedikit dikerok dengan sendok, lalu langsung disuapkan ke bayi.
Usia 12-18 bulan: dapat diberikan dalam bentuk potongan buah. Usia 18 bulan – 3 tahun: dapat diberikan utuh setelah dikupas kulitnya (agar si kecil bisa makan sendiri). Catatan: Jika bayi sulit buang air besar, pemberian pisang sebaiknya dicampur dengan air perasan jeruk manis. T

Tahu

Kandungan gizi utamanya: sumber protein nabati. Cara tepat pengolahannya: Usia 7–12 bulan: disajikan sebagai campuran bubur saring. Biasanya, dibuat dalam bentuk lumat atau potong kecil-kecil, setelah dimasak (ditim) bersama sayuran atau bubur beras. Usia 1-2 tahun: dimakan sebagai lauk setelah diolah sebagai semur atau sup. Usia 2 tahun ke atas: disajikan sebagai camilan dalam bentuk tahu goreng.

Tempe

Kandungan gizi utamanya: sumber protein nabati. Cara tepat pengolahannya: Usia 7–12 bulan: dilumatkan bersama sayuran dan beras sebagai bubur saring (setelah dikukus terlebih dahulu). Usia satu tahun ke atas: dimakan sebagai lauk atau makanan camilan (tempe goreng). Tomat Kandungan gizi utamanya: sumber vitamin A Cara tepat pengolahannya: Usia 7–12 bulan: dimasak sebagai campuran nasi tim (diolah bersama hati ayam, sayuran, serta beras), atau disaring air buahnya sebagai campuran bubur buah. Usia 1–3 tahun: dipotong kecil-kecil dan diberikan sebagai pencuci mulut. Catatan: Pilih tomat yang cukup masak, sehingga rasanya tidak terlalu asam. U Ubi rambat /ubi jalar merah Kandungan gizi utamanya: karbohidrat dan vitamin A. Cara tepat pengolahannya: Usia 9-12 bulan: disajikan dalam bentuk lumat sebagai campuran bubur. Usia satu tahun ke atas: sebagai camilan dalam bentuk potongan kecil-kecil setelah dikukus, atau dibentuk menjadi semacam getuk. Catatan: Ubi jalar bisa putih atau merah warnanya. Biasanya diolah dengan dikukus terlebih dahulu. Ketika mengukus, kulitnya bisa dikupas atau tidak dikupas terlebih dahulu. Belum ada data mengenai ada tidaknya pengaruh nilai gizi ubi bila dikupas atau tidak sebelum dikukus. W Wortel Kandungan gizi utamanya: sumber vitamin A. Cara tepat pengolahannya: Usia 6–9 bulan: dapat dilumatkan (diblender) sebagai campuran dengan bahan makanan lain. Usia 9 bulan - 2 tahun: dapat diberikan sebagai finger food (biasanya setelah dikukus lebih dulu agar lunak). Usia 2–3 tahun: dapat diberikan sebagai finger food setelah dikupas, dicuci bersih dan dipotong memanjang, tanpa dikukus terlebih dulu. Catatan: Pilih wortel yang muda, yaitu yang bagian tengahnya kecil. Agar wortel tidak cepat busuk, usahakan agar dalam keadaan kering ketika disimpan. Untuk itu, bungkus atau lapisi setiap wortel dengan kertas koran. Y

Yoghurt

Kandungan gizi utamanya: kalsium dan fosfor. Cara tepat pengolahannya: Usia 2-3 tahun: diperkenalkan sebagai campuran minuman buah/camilan. Catatan: Dapat dibuat sebagai campuran saus pancake , atau diblender bersama stroberi dan sirup sebagai minuman segar. Z Zukini (Zucchini)
  • Kandungan gizi utamanya : Vitamin A dan fosfor.
  • Cara pengolahannya:
Usia 1 – 3 tahun : ditumis dengan sedikit mentega dan keju. Bisa juga dipanggang setelah dikukus terlebih dahulu bersama tomat, keju dan bawang bombay, atau dibuat sup. Boks: Perhatian Untuk Bayi! Berikut beberapa makanan yang perlu dihindari untuk bayi di bawah usia satu tahun. Makanan sarat bumbu Dengan memberi makanan yang tidak sarat bumbu, Anda mengajarkan bayi untuk “mengenali dan menikmati” berbagai rasa alami dari bahan makanan yang Anda beli. Penyedap rasa atau vetsin dan sejenisnya Jenis garam yang terdapat dalam berbagai penyedap atau sejenisnya akan memperberat kerja ginjal bayi yang belum sempurna. Daging asap Daging asap mengandung kadar garam cukup tinggi, sehingga dikhawatirkan memperberat kerja ginjal bayi. Susu sapi Usahakan untuk memberikan ASI atau paling tidak susu formula sebagai campuran bahan makanan bayi di bawah satu tahun. Telur Banyak bayi yang alergi telur. Namun, telur dapat diberikan pada bayi yang sudah lebih besar (sekitar 10 bulan ke atas), dengan harapan tubuhnya sudah lebih tahan terhadap alergi. Kacang Hindari makanan ini untuk bayi yang mempunyai riwayat alergi. Madu Sebaiknya jangan diberikan pada bayi di bawah usia 10 bulan, karena dikhawatirkan pencernaannya masih rentan dan belum tahan jika Anda memberikan madu yang kebetulan mengandung bakteri Clostridium botulinum .

Retno Wahab Supriyadi

Konsultasi ilmiah: dr. Samuel Oetoro, MS, Klinik Nutrifit, Jakarta

Aneka Bubur umur 4/5 bulan

Dear all,
Dibawah ini ada resep makanan bayi mulai umur 4/5 bulan sampai 12 bulan. Semoga bermanfaat.
Sumber : Balita Anda
____________________________________________________
BUBUR NASI POLOS
Nasi yg sudah matang 3 sdm, tambah air secukupnya, rebus hingga jadi bubur nasi yang halus dan agak kental ( kira-2 15 menitan ). Atau kalau mau supaya cepet rebus hingga mendidih (kira-2 […]

Menu Makanan Bayi Per Sekali

Semoga bermanfaat .
Sumber : Balita Anda
________________________________________________________
SET 1 : Bubur nasi, wortel, bayam, kaldu ikan
Wortel dan bayam diparut campur dgn bubur nasi, direbus lagi dengan kaldu ikan sampai lunak.
Ikan yg dibuang duri dan kulitnya & tahu putih direbus, ditiriskan, dicacah sampai halus, campur kecap asin sedikit.
Apel diparut, atau boleh dicampur yogurt tawar.
SET 2 : Bubur kentang, […]

Berbagai Puree Sayuran atau Buah

Antara umur 4-6 bulan, bayi biasanya boleh diperkenalkan makanan baru selain asi atau susu formula.
Diantaranya puree buah atau sayuran. Untuk bayi dibawah 6 bulan, porsinya sedikit saja, 2-3 sendok teh sekali sehari.
Observasi bayi, apakah mengalami alergi atau BABnya jadi bermasalah setelah diberikan satu jenis makanan.
Puree Apel
Bahan-bahan:
1 buah Apel merah/hijau, cuci bersih.
air secukupnya untuk mengukus
75 […]

Bubur roti campur pepaya

Untuk bayi mulai 6 bulan. Roti gandum yg berserat tinggi dan pepaya dipercaya dapat melancarkan pencernaan, dikala BAB bayi kita keras.
Bahan-bahan:
3 lbr Roti tawar gandum atau roti putih
200 ml susu formula/asi/UHT juga bisa jika sudah diijinkan DSA
50 gram pepaya matang, kupas, potong-potong
Cara membuat:
1. Rebus susu sampai mendidih
2. Masukkan roti sambil dicabik2. Aduk rata sampai menjadi […]

Puree Kentang - Brokoli - Keju

Variasi puree buat bayi usia mulai 6 bulan. Kandungan gizinya cukup lengkap, ada karbohidrat, serat dan lemak.
Bahan-bahan:
1 buah kentang ukuran sedang
1 buah brokoli ukuran sedang
20 gram keju, iris tipis atau parut
Air untuk merebus
Cara membuat:
1. Cuci bersih kentang, kupas dan potong-potong.
2. Potong-potong tangkai bagian atasnya, cuci sampai bersih.
3. Rebus kentang dan brokoli, selama kurang lebih 15 […]

Bubur susu: pear - ayam - keju

Variasi makanan bayi buat umur 6 - 8 bulan.
Bahan-bahan:
3 sdm Tepung beras
200 ml Susu formula atau susu sapi yg sdh dipasteurisasi
2 buah Pear hijau/kuning
20 gram daging ayam
20 gr keju, iris2 kecil atau parut kasar
Air secukupnya untuk merebus
Cara membuat:
1. Cuci lalu kupas pear, buang bagian keras di sekitar biji. Potong-potong
2. Rebus pear dan ayam, sampai ayam […]

Banana & semolina

6-8 bulan
Bahan:
2 sdt ground semolina
80 ml air
130 gr pisang yang masak sekali
Cara membuat:
campur semolina dengan air, rebus sampai mendidih dan mengental
haluskan pisang
campurkan 1 sdm semolina dengan 1 sdm banana puree, sajikan
sumber: fresh food for babies & toddlers

Apple & rice cereal

6-8 bulan
Bahan:
1 sdm tepung brown rice
2 apel besar (400 gr)
250 ml air
Cara membuat:
Campurkan tepung brown rice dan air, masak sampai mendidih dan mengental, taruh dimangkok dinginkan
Sementara itu, rebus, kukus atau microwave apel sampai lembut, haluskan
campurkan 1 sdt cereal beras dan 1 sdt apel puree

Fish, potato & spinach Puree

Bahan:
1 kentang ukuran besar
375 ml air
100 gr fillet ikan cincang
30 gr baby spinach
Cara memasak:
didihkan air, rebus kentang sampai lembut, saring/buang air, haluskan
didihkan air rebus baby spinach dan ikan, sampai lembut, saring/buang air
blender baby spinach dan ikan sampai halus, campur dengan kentang yang sudah dihaluskan tadi dan campur dengan sedikit air.
tips:
sisa puree boleh ditaruh diwadah […]



Makanan Bayi Sehat


Beberapa petunjuk yang penting untuk bayi Anda :
A.
Minum bayi yang paling baik adalah air susu ibu (ASI)
B.

Susu botol hanya boleh diberikan atas petunjuk dokter atau bidan

Jadwal Pemberian Makanan untuk Bayi

Umur
(bulan)

Macam
Makanan

Pemberian
dalam
Sehari

Jam
Pemberian

0-4 (0-3 mg ASI diberikan
sekehendak)

ASI
6 atau 7
Diberikan tiap 3 jam
6, 9, 12, 15, 18, 21 dan 24

4 - 6
ASI
Buah
Bubur Susu

4 atau 5
1
1

6, 10, 14, 18, 21
12
8

6 - 8
ASI
Buah
Bubur Susu
Nasi Tim Saring

4 atau 5
1
1
1

6, 10, 14, 18, 21
16
8
12

8 - 10
ASI
Buah
Bubur Susu
Nasi Tim Dihaluskan

3 atau 4
1
1
1

6, 10, 14, 18, 21
16
8
12, 18

10 - 12
ASI
Buah
Nasi Tim

3 atau 4
1
3

6, 10, 14, 21
16
8, 12, 18

12 -
ASI*
Buah
NAsi Tim/Mak. Kel**
Mak. Kecil***
(Biskuit,
Bb Kacang Hijau, dll)

2 atau 3
1
3
1

6, 14, 21
16
8, 12, 18
10

*
Bila ASI berkurang dapat diberikan PASI.
**
Makanan keluarga yang lembek, mudah dicerna dan tidak pedas.
***
Makanan kecil berupa biskuit, bubur kacang hijau dan lain-lain.

Cara Pembuatan Makanan Bayi
Air jeruk
B a h a n
:
1 buah jeruk garut atau jeruk siam, + (100 gr).
Cara membuat
:
Jeruk dicuci bersih dan dipotong melintang lalu diperas dan disaring.
Cara pemberian
:
Untuk pertama kali air jeruk tersebut diencerkan dengan air putih masak dengan perbandingan 1 : 1 dan diberikan sebanyak 1 sdt. Pemberian ini ditambah dari hari ke hari sampai dapat menghabiskan 1 buah jeruk, maka selanjutnya tidak perlu diencerkan lagi. Bila rasanya asam, dapat ditambah gula dalam bentuk sirup secukupnya.

Air tomat
B a h a n
:
1 buah tomat (+ 60 gr)
Cara membuat
:
Tomat dicuci bersih masukkan ke dalam panci yang berisi air panas lalu panci ditutup dan biarkan 3 - 5 menit angkat tomat dari air panas, kupas kulit arinya lalu disaring. Air tomat yang didapat + 6 sdm (50 cc)
Cara pemberian
:
Untuk pertama kali air tomat diencerkan dengan air putih masak dengan perbandingan 1 : 1 dan diberikan sebanyak 1 sdt. Pemberian ini dari hari ke hari ditambah sampai dapat menghabiskan 1 buah tomat, maka selanjutnya tidak usah diencerkan lagi. Bila rasanya asam, dapat ditambah gula dalam bentuk sirup secukupnya.

Pepaya saring
B a h a n
:
1 potong pepaya masak dengan berat + 100 gr
Cara membuat
:
Pepaya dicuci bersih dan dikupas, buang biji dan bagian yang keras pepaya dipotong-potong atau dihaluskan lalu disaring. Pepaya halus yang didapat + 9 sdm.
Cara pemberian
:
Untuk pertama kali diberikan 1 sdt, hari-hari selanjutnya ditambah sampai dapat menghabiskan 1 ptg pepaya.

Pisang ambon
B a h a n
:
1 buah pisang ambon.
Cara membuat
:
Pisang dicuci bersih lalu dikupas.
Pisang dikerik halus dan dimasukkan ke dalam cangkir.
Pisang yang telah dikerik sebaiknya dicampur dengan air jeruk/air tomat.

Cara pemberian
:
Untuk pertama kali diberikan sebanyak 1 sdt. hari-hari selanjutnya ditambah sehingga dapat menghabiskan 1 atau 2 pisang.

Bubur susu
B a h a n
:
150 cc susu (3/4 gls)
50 cc air putih (1/4 gls)
10 gr gula putih (1 sdm)
20 gr tepung beras (2 sdm)
garam sedikit, menurut selera.

Cara membuat
:
Susu didihkan.
Tepung beras diencerkan dengan air 50 cc dan dimasukkan ke dalam susu yang telah mendidih sampai masak, masukkan gula pasir ke dalam bubur tersebut dan ditambah garam kemudian angkat.


Tim saring
B a h a n
:
20 gr beras (2 sdm)
10 gr kacang hijau (1 sdm)
25 gr hati ayam (1 ptg)
atau hati sapi, daging cincang atau daging ikan, atau 1 btr telor ayam
10 gr daun bayam (1 genggam)
20 gr tomat (1 bh sdg)
20 gr wortel (1 ptg sdg)

Cara membuat
:
Beras dan kacang hijau yang telah direndam semalam dicuci lalu ditim dengan 150 cc (3/4 gls) air. Bila sudah 1/2 masak, masukkan hati dan wortel ke dalamnya, biarkan sebentar sampai hati atau penggantinya agak lunak.
Kemudian masukkan bayam, tomat dan garam. Tunggu sampai masak, angkat lalu saring dengan saringan.


Arti Singkatan :
gr
:
gram

bh
:
buah
sdg
:
sedang

gls
:
gelas
ptg
:
potong

bj
:
biji
sdm
:
sendok makan

bsr
:
besar
sdt
:
sendok teh

kcl
:
kecil

kiriman: Ny. Anita - Surabaya



No user avatar
sarah_nayla
Latest page update: made by sarah_nayla , Mar 13 2007, 7:32 AM EDT (about this update About This Update sarah_nayla Edited by sarah_nayla

10 words deleted

view changes

- complete history)
Keyword tags: None
More Info: links to this page
There are no threads for this page.  Be the first to start a new thread.